家常牛肉柿子的做法？家常牛肉柿子的做法大全

2025-06-11 00:47:35 [悦刻正品直通车] 来源：悦刻正品方程式

很多朋友对于蛋黄酥家常的蛋黄蛋黄大全做法和蛋黄酥家常的做法大全不太懂，今天就由小编来为大家分享，酥家酥希望可以帮助到大家，常的常下面一起来看看吧！做法做法

本文目录

蛋黄酥36个量的蛋黄蛋黄大全做法
蛋黄酥烤箱做法烤多久
咸蛋黄酥正宗做法

蛋黄酥36个量的做法

食材：

咸鸭蛋、普通面粉200克、酥家酥玉米油65克、常的常黑芝麻、做法做法清水适量

制作步骤：

第一步：取出咸鸭蛋的蛋黄蛋黄大全蛋黄，放入铺好锡纸的酥家酥烤盘中，再倒入适量高度白酒去腥。常的常烤箱上下火180度预热5分钟，做法做法然后放入咸蛋黄，蛋黄蛋黄大全烤10分钟，酥家酥烤熟后取出备用

第二步：擀面皮（油皮面）。常的常在大碗中加入普通面粉100克，再加入20克玉米油（有猪油更好）、40克清水，搅拌均匀后，揉成光滑的面团，做好后放在一旁备用

第三步：制作油酥。在大碗中放入100克普通面粉，加入45克玉米油，搅拌后揉成团后即可

第四步：油皮面搓条，切剂子，然后把剂子搓成圆。油酥也分成剂子，搓成圆。最后，把面皮压成圆饼，包好油酥，收好口

第五步：取第一个做好的圆剂子擀成鸭舌状再卷起，后面几个依次重复这一步骤；都做好后，继续取第一个做好的剂子，擀长再卷起，后面几个依次重复这一步骤，全部做好后放在一旁备用

第六步：烤箱上下火175度预热5分钟。取第一个包好的剂子，用擀面杖在中间压一下，对捏成圆饼然后擀开，包好蛋黄，最后收口收紧实

第七步：烤盘铺油纸或者油布，放好蛋黄酥，先刷一层薄薄的蛋液，然后放入烤箱中层烤4分钟，待蛋黄定形后，再取出烤盘，刷上第二层蛋液

第八步：手指洗净后沾湿，然后沾取适量黑芝麻粘好在蛋黄酥上。继续放入烤箱，上下火170度烤45分钟，即可出锅

蛋黄酥烤箱做法烤多久

视温度而定，但一般需要烤20-30分钟左右。因为蛋黄酥的外层需要烤至表面金黄酥脆，但同时也要确保内部熟透。此外，烤箱的温度不同，时间也会有所不同。如果烤箱温度高，则时间可以缩短；反之，则需要增加时间。另外，为了使烤箱内温度分布均匀，需要注意蛋黄酥的位置和间距，同时也要注意烤盘的选择和烤箱的预热时间。所有这些都可以影响蛋黄酥烤制的结果。如果您是第一次做蛋黄酥，建议可以先多做几次，逐渐熟悉烤制时间和温度。